Appuntamento il 5 e 26 agosto nel cuore della Toscana dove lo sport incontrerà la più autentica cucina italiana

Il connubio perfetto? Golf e buona tavola, naturalmente. E per chi ama giocare e mangiare bene, segnaliamo un duplice appuntamento da non perdere (5 e 26 agosto) al Golf Club Castelfalfi, quando la passione per lo sport più nobile del mondo incontrerà le delizie della più autentica cucina italiana.
Le gare permetteranno di scoprire l’avvincente Lake Course, il percorso a 9 buche nel cuore della tenuta di Castelfalfi, immerso in un paesaggio incantevole e rischiarato dalla calda luce del tramonto. Le partenze, infatti, avranno inizio alle ore 16 quando la campagna toscana è illuminata dai colori intensi della fine del giorno, con i contorni sfumati e la magica atmosfera che accompagna i giocatori impreziosendo il loro percorso. Al termine delle due competizioni sarà possibile gustare una cena di tre portate capace di riassumere il meglio della cucina toscana, in un tripudio di sapori e di gusti, l’ideale per recuperare le forze perse sul green.
Il 5 agosto protagonista della cena sarà la Trattoria “Il Rosmarino” con un menu essenziale e capace di amplificare le eccellenze della regione: i piatti della tradizione toscana saranno, infatti, celebrati da un bouquet di antipasti – dalla pappa al pomodoro ai frittini di polenta, dalla varietà di salumi alle celebri coccole – e da un secondo inconsueto – il filetto di maiale tartufato con pecorino a scaglie- per concludersi con il tiramisù alle nocciole, fiore all’occhiello dello chef Francesco Ferretti.

lo chef Michele Rinaldi de La Rocca
lo chef Michele Rinaldi de La Rocca

Per il 26 agosto, invece, lo chef Michele Rinaldi de La Rocca ingolosirà i palati dei suoi commensali con svariate entrée – dalla selezione di salumi alla tartare di manzo, dal salmone marinato alla pizza campagnola – per proseguire con un tris di primi – lasagne alla bolognese, parmigiana di melanzane e caserecce con ragù di coniglio – e concludere con un esultanza di carni cucinate alla griglia. Senza dimenticare, naturalmente, il buffet di golosi dolci e frutta fresca.
Nel dettaglio: il 5 AGOSTO gara 9 buche serali + cena a Il Rosmarino (3 portate, bevande incluse) € 50,00 per i soci del golf e € 85,00 per gli esterni; il 26 AGOSTO gara 9 buche serali + cena a La Rocca (Aperitivo + 3 portate, bevande incluse) € 80,00 per i soci del golf e € 115,00 per gli esterni.
Per maggiori informazioni consultare il sito internet www.castelfalfi.com

 

 

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